In sommige delen van deze wereld weten ze hoe ze om moeten gaan met hetgeen er in overvloed te vinden is.
DE RIVIERKREEFT wel te verstaan.

Al bijna 10 jaar organiseert wijkrestaurant Venster de Louisiana Crawfish Boils.
Soms wekelijks, soms maandelijks en soms een paar maanden niet.
Waarom is het zo’n succes? Omdat wij geloven dat;
– We meer moeten doen tegen de overbevolking van de rivierkreeft. Ze eten is de perfecte oplossing
– We vaker samen aan tafel zouden moeten zitten in een restaurant
– We vaker met onze handen zouden moeten eten
Daarom!